LUNEDI’ 10 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
AFFETTATI MISTI
CROSTINI MISTI
BRUSCHETTA ALL’OLIO NUOVO
TORTA SALATA SALSICCIA E CIPOLLA
PRIMI PIATTI:
BIS DI PRIMI:
RISOTTO CON VERDURE DI STAGIONE
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI ANATRA
SECONDI PIATTI:
TAGLIATA LARDO E PECORINO
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
TORTA DI MELE CON CREMA AL VINSANTO
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 22,00 A PERSONA
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MARTEDI’ 11 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
CROSTINO PECORINO, GOTA E MIELE
CROSTINO SALSICCIA E RICOTTA
AFFETTATI MISTI
TORTINO CON PATATE E ROSMARINO
PECORINO
PRIMI PIATTI:
RISOTTO SALSICCIA E VERDURE
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE
SECONDI PIATTI:
ARROSTO CON SALSICCIA, COSTOLECCIO, SCAMERITA E TAGLIATA DI VITELLO
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
CANTUCCI
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 28,00 A PERSONA
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MERCOLEDI’ 12 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
CROSTONE TRIPPA E FORMAGGIO
CROSTONE FAGIOLI E LARDO
CARPACCIO DI ARISTA CON ACETO BALSAMICO
SFORMATO DI STAGIONE
PRIMI PIATTI:
STRACCETTI ZUCCA GIALLA, SALSICCIA E PECORINO
SECONDI PIATTI:
CAPOCOLLO DI MAIALE ALLE PRUGNE
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
DOLCE DELLA CASA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 24,00 A PERSONA
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MERCOLEDI’ 12 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
BRUSCHETTA ALL’OLIO NUOVO
PROSCIUTTO CRUDO
CROSTINO NERO
CROSTONE CON FAGIOLI E LARDO
MOUSSE DI RICOTTA ALLE ERBETTE
PRIMI PIATTI:
CRESPELLE CON VERDURE DI STAGIONE
PAPPARDELLE DI FARRO AL RAGU’ DI CINGHIALE
SECONDI PIATTI:
CAPOCOLLO CON LE PRUGNE
CONTORNI:
VERDURE AL FORNO
INSALATA
DOLCE:
GRAN MISTO DI DOLCI
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 30,00 A PERSONA
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GIOVEDI’ 13 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
AFFETTATI MISTI
CROSTINO NERO
CROSTINO CAVOLO NERO E PANCETTA
POLENTA CON SALSICCIA E SCAMORZA
PRIMI PIATTI:
TAGLIATELLE AL RAGU’ ROSSO DI CINGHIALE
SECONDI PIATTI:
STRACOTTO AL CHIANTI
CONTORNI:
PATATE SABBIATE
INSALATA
DOLCE:
CANTUCCI
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 25,00 A PERSONA
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GIOVEDI’ 13 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
AFFETTATI MISTI
CROSTINI MISTI
CECINA
PECORINO
PRIMI PIATTI:
RIBOLLITA
STRACCETTI SALSICCIA E VERDURE
SECONDI PIATTI:
ARROSTO MISTO
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
TORTA DI RICOTTA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 27,00 A PERSONA
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VENERDI’ 14 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
AFFETTATI MISTI
CROSTINI MISTI
BRUSCHETTA
TORTA SALATA SALSICCIA E VERDURE
PRIMI PIATTI:
STRACCETTI AL RAGU’
SECONDI PIATTI:
TAGLIATA AGLI AROMI
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
SALAME ALLA CREMA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 22,00 A PERSONA
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VENERDI’ 14 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
CROSTINI MISTI
FRITTINI MISTI
PRIMI PIATTI:
PICI ALL’AGLIONE
SECONDI PIATTI:
ARROSTO MISTO
CONTORNI:
PATATE SABBIATE
INSALATA
DOLCE:
CANTUCCI
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 27,00 A PERSONA
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SABATO 15 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
ANTIPASTO MISTO TOSCANO
PRIMI PIATTI:
ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATA
PAPPARDELLE DI FARRO AL RAGU’ DI ANATRA
SECONDI PIATTI:
TAGLIATA DI VITELLO CON LARDO E PECORINO
CONTORNI:
FRITTO MISTO DI VERDURE DI STAGIONE
INSALATA DI RADICCHI
DOLCE:
BUCCELLATO DI MELE E NOCI CON CREMA AL VINSANTO
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 25,00 A PERSONA
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SABATO 15 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
ANTIPASTO MISTO
PRIMI PIATTI:
RIBOLLITA
STRACCETTI ALL’AMATRICIANA
SECONDI PIATTI:
ARROSTO MISTO
CONTORNI:
PATATE SABBIATE
INSALATA
DOLCE:
CROSTATA ALLA CREMA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 25,00 A PERSONA
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DOMENICA 16 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
AGLIO MARINATO
TONNO DEL CHIANTI
POLENTA CAVOLO NERO E GUANCIALE
CROSTONE CON FEGATINI, MIELE E SALE GROSSO
MOUSSE DI RICOTTA ALLE ERBETTE AROMATICHE
ARISTA STAGIONATO CON RIDUZIONE DI VINSANTO
PRIMI PIATTI:
MINESTRA DI CECI
PAPPARDELLE DI FARRO AL RAGU’ DI CINGHIALE
SECONDI PIATTI:
STRACOTTO AL CHIANTI
CONTORNI:
SFORMATO DI STAGIONE
DOLCE:
TORTA DI RICOTTA CON PINOLI E UVETTA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 28,00 A PERSONA
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LUNEDI’ 17 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
CROSTONE AL RAGU’
PROSCIUTTO CURDO
CROSTINO NERO
CROSTONE CON FAGIOLI E LARDO
MOUSSE DI RICOTTA ALLE ERBETTE
PRIMI PIATTI:
CRESPELLE RICOTTA E NOCI
PAPPARDELLE DI FARRO AL RAGU’ DI CINGHIALE
SECONDI PIATTI:
CAPOCOLLO DI MAIALE CON LE PRUGNE
CONTORNI:
VERDURE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
BUCCELLATO DI MELE E NOCI CON CREMA AL VINSANTO
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 29,00 A PERSONA
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MARTEDI’ 18 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
AFFETTATI MISTI
BRUSCHETTE MISTE
CROSTINI MISTI
PECORINO
PRIMI PIATTI:
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE
SECONDI PIATTI:
STRACOTTO AL CHIANTI
CONTORNI:
SFORMATO
INSALATA
DOLCE:
TORTA DI MELE
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 23,00 A PERSONA
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MARTEDI’ 18 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
AFFETTATI MISTI
CECINA
CROSTINI MISTI
PECORINO
PRIMI PIATTI:
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI ANATRA
SECONDI PIATTI:
ARROSTO MISTO DI MAIALE CON TAGLIATA DI MANZO
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
DOLCE DELLA CASA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 27,00 A PERSONA
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MERCOLEDI’ 19 DICEMBRE A PRANZO
MENU’ DA DEFINIRE
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MERCOLEDI’ 19 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
ANTIPASTO MISTO TOSCANO
PRIMI PIATTI:
STRACCETTI ALL’AMATRICIANA
SECONDI PIATTI:
ARROSTO CON SALSICCIA, SCAMERITA E COSTOLECCIO DI MAIALE
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
DOLCE:
TORTA CON RICOTTA, PINOLI E UVETTA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 22,00 A PERSONA
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GIOVEDI’ 20 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
TORTINO DI PATATE E ROSMARINO
CARPACCIO DI ARISTA STAGIONATA CON ACETO BALSAMICO
PRIMI PIATTI:
STRACCETTI CON VERDURE DI STAGIONE
TORTIGLIONI CON RAGU’ E BOCCONI DI MAIALE E DI VITELLO
SECONDI PIATTI:
STRACOTTO AL CHIANTI
CONTORNI:
VERDURE AL FORNO
DOLCE:
TORTA DI MELE CON CREMA AL VINSANTO
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 25,00 A PERSONA
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VENERDI’ 21 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
PROSCIUTTO CRUDO DI PRODUZIONE AZIENDALE
CROSTINO SALSICCIA E RICOTTA
BRUSCHETTA GOTA E MIELE
PRIMI PIATTI:
LASAGNE CON VERDURE DI STAGIONE
STRACCETTI AL RAGU’
SECONDI PIATTI:
TAGLIATA AGLI AROMI
CONTORNI:
INSALATA
DOLCE:
CANTUCCI
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 25,00 A PERSONA
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SABATO 22 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
ANTIPASTO LEGGERO
PRIMI PIATTI:
TORTELLI DI CASTAGNE E SALSICCIA CON RIDUZIONE DI VINO NOVELLO
SECONDI PIATTI:
BISTECCA FIORENTINA
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
DOLCE DELLA CASA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 30,00 A PERSONA
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DOMENICA 23 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
TORTINO DI PATATE E ROSMARINO
CARPACCIO DI ARISTA STAGIONATA CON ACETO BALSAMICO
TORTA SALATA
PECORINO
PRIMI PIATTI:
RIBOLLITA
TAGLIATELLE AL RAGU’ CON BOCCONI DI MAIALE E DI VITELLO
SECONDI PIATTI:
MEDAGLIONE DI FILETTO DI MAIALE AL VINSANTO
TAGLIATA DI VITELLO AGLI AROMI
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
INSALATA
DOLCE:
DOLCE DELLA CASA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 34,00 A PERSONA
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LUNEDI’ 24 DICEMBRE
CHIUSO
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PRANZO DI NATALE MARTEDI’ 25 DICEMBRE
ANTIPASTO:
TONNO DEL CHIANTI SU LETTO DI FAGIOLI E CIPOLLA
COLLO RIPIENO CON SALSA VERDE E AGLIETTI MARINATI
LOMBINO STAGIONATO CON RIDUZIONE DI VIN SANTO
POLPETTINE AL POMODORO
CREMA DI CECI CON DADOLATA DI PANE ALLE ERBE
in abbinamento a vino bianco I.G.T. Toscana annata 2017
PRIMI PIATTI:
RISOTTO ARBORIO CON SALSICCIA, CREMA DI PORRI E MELOGRANE
TAGLIATELLE DI GRANO ANTICO “SENATORE CAPPELLI” AL RAGU’ BIANCO D’ANATRA
in abbinamento a Chianti Colli Senesi Selezione Poggio Orlando D.O.C.G annata 2017
SECONDI PIATTI:
BRASATO DI MANZO CON SFORMATO DI STAGIONE E PATATE SAPORITE
CAPPONE IN UMIDO
in abbinamento a vino rosso I.G.T. Toscana selezione “Infernaccio” annata 2013
DOLCE:
CHEESECAKE AL LIMONE CON SALSA AGLI AGRUMI
in abbinamento a Vin Santo del Chianti D.O.C. annata 2007
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 40,00 A PERSONA
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PRANZO DI SANTO STEFANO MERCOLEDI’ 26 DICEMBRE
ANTIPASTO:
TCROSTONE CON LAMPREDOTTO E SALSA VERDE
POLENTA AL FORNO CON CAVOLO NERO E GUANCIALE
CROSTONE CON FINOCCHIELLA E FINOCCHIONA
TORTINO DI PORRI E PATATE CON CREMA AL PECORINO
PROSCIUTTO CRUDO
in abbinamento a vino bianco I.G.T. Toscana annata 2017
PRIMI PIATTI:
RIBOLLITA ALLA VECCHIA MANIERA
TAGLIATELLE DI GRANO ANTICO “CAPPELLI” CON GUANCIALE E CARCIOFI
in abbinamento a Chianti Colli Senesi Selezione Poggio Orlando D.O.C.G annata 2017
SECONDI PIATTI:
SCAMERITA ALLA GRIGLIA
SPEZZATINO DI MANZO
in abbinamento a vino rosso I.G.T. Toscana selezione “Infernaccio” annata 2013
DOLCE:
TIRAMISU’
in abbinamento a Vin Santo del Chianti D.O.C. annata 2007
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 30,00 A PERSONA
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GIOVEDI’ 27 DICEMBRE A CENA
ANTIPASTO:
POLENTA AL FORNO CON LARDO E PECORINO
AFFETTATI MISTI
TORTA SALATA
PRIMI PIATTI:
RIBOLLITA
TORTIGLIONI AL RAGU’ CON BOCCONI DI MAIALE E MANZO
SECONDI PIATTI:
MEDAGLIONE DI MAIALE AL VINSANTO
CONTORNI:
TORTINO DI PATATE E ROSMARINO
DOLCE:
BUCCELLATO DI MELE E NOCI CON CREMA AL VINSANTO
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 25,00 A PERSONA
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SABATO 29 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
ANTIPASTO MISTO
PRIMI PIATTI:
STRACCETTI AL RAGU’
SECONDI PIATTI:
ARROSTO MISTO DI MAIALE
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
DOLCE:
CROSTATA ALLA CREMA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 24,00 A PERSONA
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DOMENICA 30 DICEMBRE A PRANZO
ANTIPASTO:
ANTIPASTO MISTO TOSCANO
PRIMI PIATTI:
LASAGNA CON PORRI, BIETOLA, NOCI E PECORINO
STRACCETTI AL RAGU’ BIANCO DI MAIALE E DI VITELLO
SECONDI PIATTI:
STRACOTTO AL CHIANTI
CONTORNI:
SFORMATO DI STAGIONE
DOLCE:
DOLCI MISTI CASALINGHI
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 30,00 A PERSONA
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CENONE DI SAN SILVESTRO LUNEDI’ 31 DICEMBRE
ANTIPASTO:
TORTINO DI CARCIOFI CON CREMA DI PECORINO
CINGHIALE IN DOLCEFORTE
CROSTINO NERO RIVISITATO
POLENTA FRITTA
COTECHINO DELLA TRADIZIONE SU LETTO DI LENTICCHIE PICCANTINE
in abbinamento a vino bianco I.G.T. Toscana annata 2017
PRIMI PIATTI:
LASAGNETTE CON RADICCHIO ROSSO E SCAMORZA
TORTELLI FATTI A MANO CON SALSICCIA, CASTAGNE E RIDUZIONE DI VINO NOVELLO
in abbinamento a Chianti Colli Senesi Selezione Poggio Orlando D.O.C.G annata 2017
SECONDI PIATTI:
CONIGLIO ARROSTO CON UVETTA E PINOLI E INSALATINA CROCCANTE CON MELOGRANE E ERBETTE AROMATICHE
PEPOSO E PATATE ARROSTO
in abbinamento a vino rosso I.G.T. Toscana selezione “Infernaccio” annata 2013
DOLCE:
TRIS DI DOLCI DELLA CASA
in abbinamento a Vin Santo del Chianti D.O.C. annata 2007
BRINDISI DI MEZZANOTTE CON SPUMANTE “CILIEGIO IN FIORE”
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI
MENU’ COMPLETO EURO 45,00 A PERSONA
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MARTEDI’ 1 GENNAIO A PRANZO
ANTIPASTO:
ANTIPASTO MISTO TOSCANO
PRIMI PIATTI:
MINESTRA DI CECI
STRACCETTI AL RAGU’ DI CINGHIALE
SECONDI PIATTI:
TAGLIATA DI MANZO AGLI AROMI
CONTORNI:
PATATE ARROSTO
DOLCE:
DOLCE DELLA CASA
APERITIVO, ACQUA, VINO, VIN SANTO, CAFFE’ E AMMAZZACAFFE’ INCLUSI